SUMATRA : Maninjau
La vallée Le lac de Maninjao est une caldeira de 20 Km de long par 8 Km de large.
Beaucoup d'aquaculture dans le lac, culture de Pensi (sorte de petite moule)
et de Palai Rinuak ( sorte de petit poisson).
3 à 4 cycles de production sont possibles dans l'année.
Introduite en 1992, l'aquaculture intensive ( plus de 2000 unités de cages)
ont polluées le lac, dommage, "money, money".
Malgré ce désagrément, des vues à couper le souffle, de magnifiques rizières le long des 50 Km du tour du lac
et des gens adorables, le meilleur Rendang que l'on ait mangé
( bœuf mariné aux épices et cuit dans du lait de coco pendant des heures).
une vraie découverte !!!
Tout d'abord prenons de la hauteur pour admirer la beauté du lac avec ses champs de riz
qui parsèment ses pentes bien escarpées.
En fait pour accéder au village de Manijau une route de 44 lacets extrêmes nous y conduit à partir de Bukittinggi ( très impressionnante, surtout à scooter avec la conduite locale !!!)
D'un premier abord on peut croire que la photo est "volée",
mais la suite révèle plein de tendresse.
Belles maisons traditionnelles
Le marché semble porteur, quelques bonnes affaires à faire.
Prêt à taux zéro en vigueur, les investisseurs vont se les arracher.
un site pas encore développé qui a du potentiel.
quelques petits travaux éventuellement.
Me contacter si coup de foudre.
Venons en au sujet qui fâche, la pollution.
Avant la pèche traditionnelle :
Maintenant on rationalise, on taylorise, on emploi du personnel, on développe l'export, on implique les familles, certains deviennent riches "money, money".
C'est la devise de certains enfants quand ils vous croisent.
on symbolise la "réussite" ce qui n'est pas forcement faux ( on peut voyager, nous).
Dans un premier temps on développe des petits poissons dans des élevages sur terre
puis on les emballent avec de l'eau et de l'air,
pour les transporter dans les cages à filets dans le lac.
L'inépuisable marché pour la vie du quotidien et des rencontres.
Le tout est de ne pas casser trop d'œufs
Malgré un transport quelque peu tassé.
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